گرانیت سنگ آذرین رنگ روشنی است که دانههای آن به قدری بزرگ هستند که میتوان با چشم غیرمسلح آنها را مشاهده کرد .گرانیت به واسطه تبلور آرام مواد مذاب (ماگما) در زیر زمین تشکیل میشود. سنگ گرانیت عمدتاً از کوارتز و فلدسپار و به مقدار خیلی کمتر از میکا (طلق) ، آمفیبول و کانیهای دیگر تشکیل شده است.
این ترکیب کانیها معمولاً موجب رنگ قرمز، صورتی، خاکستری یا سفید میشود. کوارتزو طلق سفید دانههای سفید رنگ و فلدسپار دانههای صورتی رنگ، و کانیهای تیره مانند طلق سیاه (بیوتیت) بخش تیره سنگ را تشکیل میدهند که در تمام سنگ قابلمشاهدهاند. در ایران کوههای سهند، سبلان، رشتهکوه الوند در غرب، شیرکوه یزد و جنوب خراسان و کوه تفتان از منابع مهم گرانیت به شمار میآیند. سنگهای تزئینی گرانیتی نیز در اقصی نقاط کشور مورد بهره بردار ی قرار دارند. مهمترین این سنگها عبارتنداز گرانیت وگرانودیوریتهای کرم وشکلاتی زنجان(خرمدره و حاجی سیران)، گابروی سیاه ماسوله.